reflexão pós-prandial

Acabo de chegar do almoço...

aí a maré alcalina me invade e com isso o sono pós-pança cheia, portanto só me resta filosofar...

voltei do almoço pensando em como os restaurantes a quilo (à kilo?- bateu dúvida e tô com preguiça de jogar no google) simbolizam a nossa sociedade a beira de um colapso (repara não, vi 2012 ontem, ainda tô chocada pensando que preciso armazenar gasolina, aprender a pilotar, achar um maluco com mapa das arcas e arrumar uma vaga pro avião na minha rua - porque não tenho dinheiro no banco, nem parentes importantes) ....

na época da faculdade eu almoçava quase todos os dias com meu pai... e ele, doido porém gênio, não gostava de ir a restaurante "aquilo"..... dizia que dava uma agonia quando ele via aquele monte de opção, e ele ficava indeciso, agoniado, e sempre acabava com um prato nonsense, com estrogonoffe, feijão, salada, frango, peixe, farofa e um pedaço de churrasco em cima...

realmente, antigamente era muito mais comum o P.F., prato feito... você sentava no restaurante e pelo mesmo preço, você tinha umas 5 opções...... pensava alguns segundos e dizia "garçon, traz o prato número 3"....

se você fosse habituè (oi? francês?) da casa, o garçom te via e dizia "boa-tarde, o de sempre?"....

e você podia relaxar e saber que logo logo seu filé com fritas tava chegando... tempos mais seguros, mais pessoais, sei lá...

claro que ainda existem os restaurantes a la carte (tô abusando no vocabulário hoje), onde você tem um menu com carnes, frangos, massas, e as opções são maiores, porém mais organizadas.... e mais caras também, por isso quem almoça na rua acaba caindo no buffet a kilo....

isso acontece comigo, e tenho uma técnica... tenho pratos feitos na minha mente... chego e arrumo o prato dentro de uma daquelas opções pré-estabelecidas na minha mente, saca?

coisa de gente doida, mas facilita, principalmente quando tô com muita fome e um pouco desnorteada quando vejo tanta comida junta...

mas sério, é uma mudança essa maneira de comer... mostra que hoje a gente quer tudo a nosso dispor, rápido, pronto, muitas opções, reis do mundo culinário gastronômico........

temos o poder nas mãos, e tudo a nossa frente... o prato é nosso, o restaurante é nosso, nosso jeito de comer e de organizar a comida no prato, diria a galera com TOC...

sei lá, tô viajando, mas acabei de comer e tô com um mega-blaster-super-sono....

e como o mundo vai se acabar, tudo pra mim está tomando formas de sinais do cataclisma, até mesmo o restaurante da esquina....

enfim, sono e falta do que fazer não combinam mesmo... té mais...